Barbecue

Quando ero bambino, mia nonna preparava un barbecue in un caldo giorno di primavera. Ricordo l'odore della carbonella, il fuoco che si stava indurendo e scoppiettando. Poi, improvvisamente, c'era l'odore delizioso della carne arrosto sulla griglia. Era delizioso!

Naturalmente, al giorno d'oggi i barbecue non sono solo il piatto principale, di solito sono accompagnati da molti contorni, come salsicce, pannocchie, ecc.

I barbecue sono fantastici. Permettono di mangiare all'aperto e possono essere riscaldati facilmente. Per un barbecue, hai solo bisogno di carbone, spiedini, erbe, sale, pepe e il cibo che vuoi grigliare.

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